Le Café Perdubelle cuisine et vin nature
Bistro au 44 rue d’Amiens, à Rouen. Des plats élaborés à partir de produits bruts : local, français et de saison.
Qu’est-ce qu’on a mangé en août ?
Les dix-sept assiettes du mois au Café Perdu. Faites tourner le plateau.
- Poireaux vinaigrette tahini
- Betteraves et carottes, yaourt citronné
- Tajine de légumes
- Pressé de queue de boeuf Wagyu
- Cheesecake citron
- Babaganoush aubergine
- Oeufs mayo herbes fraîches
- Velouté de carotte
- Haricots coco et aubergine fumée
- Cake au koso de gingembre
- Effiloché de boeuf Wagyu et purée crémeuse
- Lasagne de boeuf Wagyu
- Soupe de melon et pastèque fraîche
- Terrine de Saint Pierre
- Chakchouka et bulgur
- Cheesecake citron et gelée de kumquat
- Mulet doré et purée crémeuse
plats élaborés à partir de produits bruts
(local, français et de saison)
- champignonsEx-Fungos27
- maraîchageLes Jardins des Mondrots76
- micro-poussesFada76
- fruits & légumesPrestobioFrance
- painLe Pain Levé76
- pêche côtièreRouen MaréeNord & Normandie
- viande normandeGrosdoit & Wagyu76
- café & thésCouleur Café76
- vinsLe Repère des Vignerons76
- boissons sans alcoolSolibulles50
- aromates & épicesL'Herboristerie76
- bièresUnderdogs & Spore76
Recopié de l’ardoise du Café. 76 : Seine-Maritime · 27 : Eure · 50 : Manche.
4,8175 avis sur Google
Voir sur GoogleUne cuisine savoureuse privilégiant les produits bio en circuits courts. J’aime en particulier les plats vege toujours délicieux accompagnés notamment de pickles et autres ingrédients dont le chef a le secret et qui font toute la différence. Une de nos meilleures adresses à Rouen.
La carte est renouvelée régulièrement et tout est toujours excellent : les produits sont frais, les combinaisons sont pensées a la perfection, l’assaisonnement est au top, bref un régal ! Les vins natures raviront les connaisseurs.
On retrouve aussi des saveurs, des saveurs qui ne trichent pas, mêlées à des recettes de cuisine du monde autour d’un menu dînatoire.
Ami de belles saveurs et de produit de saison, vous pourrez découvrir ici une carte différente chaque semaine, faite avec des produits locaux.
Envie d’y aller depuis un petit moment et pas du tout déçue. Echange agréable tout au long de la soirée. Hâte d’y aller sur une autre saison !!!! Je recommande
Des vins nature, au verre ou en bouteille
Des cuvées de vignerons et de domaines soucieux du bien-faire et de l’environnement, qui partagent nos valeurs. Avec une assiette pour l’apéritif, au déjeuner ou au dîner.
Réservations conseillées
- Mardi – jeudi midi seulement, 12h – 14h
- Vendredi – samedi midi et soir, 12h – 14h et 19h – 22h